位於台北大安區的「依碗麵」呈現出健康、細緻美味的古早味涼麵，結合華麗酒吧用餐區，
用料堅持使用天然健康食材，搭配經驗純熟的手藝，會讓饕客吃得意猶未盡。
依碗麵
營業時間：週一至週六 17:00~03:00(賣完為止) 每週日公休，不定期公休依店家FB公告為主
Belle Bar 營業時間：21:00-03:00
推薦餐點：涼麵、味增湯、醉雞、水餃
地址：台北市大安區延吉街171號B1 (近捷運國父紀念館站、東區商圈、國泰醫院)
電話：0983-018-523
酒吧網址：https://www.elle.com/tw/life/travel/g28135707/belle-bar-taipei/
酒吧粉專：https://www.facebook.com/BelleBarTaipei/
依碗麵 地理位置
『依碗麵』位於台北市大安區延吉街171號上，交通方式可搭乘254公車至「國父紀念館」步行約6分鐘即抵達，
或是搭乘台北捷運至「捷運國父紀念館站」二號出口步行約7分鐘位置，交通上算是便利，
店家非常隱密，位於階梯下方B1的位置，外觀像是麵攤的形式風格來裝潢，給人一種傳統古早味的感受。
依碗麵 店內環境
走進店內發現室內空間雖不大，有點像是秘密空間的感覺，座位方面有單人吧台區、兩張四人桌左右，
是一簡單潔淨的用餐空間，環境裝潢更富有巧思、有點像是傳統古早味的麵攤，搭配柔燈光，創造出舒適的用餐環境，
店家有提供涼麵、水餃、味噌湯、小菜等美味餐點，因著食材新鮮與最佳口感，堅持每日現點現做，非常適合下班後和三五好友在此聊天聚餐唷。
Belle Bar
隱身在依碗麵後方的「Belle Bar」，所在地點相當隱密，算是內行人才知道的秘密基地，
外觀看不太出來是一間酒吧，進入後會先經過時光隧道，才頓時發現這家酒吧裡面環境別有洞天，
在絢麗的燈光下，看得出酒吧裝潢非常歐風，有分為非會員區與會員區兩個層級，不少朋友會選擇在這裡吃完宵夜，
再進去酒吧小酌一杯，讓夜生活更豐富絢麗，如果您想找一間隱密、放鬆的酒吧看秀場所，Belle Bar 絕對是超讚選擇唷！
---開始上菜---
涼麵加溫泉蛋 $75
炎炎夏日到來最適合來一碗清爽的涼麵～這道「涼麵加溫泉蛋」一上桌迷人香氣就瞬間撲鼻而來，
店家以黃金比例調配的胡麻醬汁淋在麵條上，旁邊在加入一顆半熟溫泉蛋和簡單的小黃瓜絲、紅蘿蔔絲，
看了就口水直流，把麵條和醬汁攪拌均勻後，入口品嚐會先吃到冰涼的Q彈口感的麵條和鹹香誘人的醬汁，
接著是順口濃郁半熟蛋的蛋液和麵條融合，整體滋味是令人回味再三的，配上小黃瓜絲等簡單傳統的配料，就能給你無限的美味，來這裡絕對必吃無疑～
泰式涼麵 $85
接著這道「泰式涼麵」美味上菜囉～也是以現燙冰鎮涼麵為基底，在加入特調泰式醬汁，
旁邊的配菜有新鮮清爽的紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、蕃茄、洋蔥和一顆溏心蛋，整個香氣四溢，
攪拌均勻後大口品嚐，他的麵條因為吸附了泰式醬汁的精華美味，吃起來酸酸辣辣的，涮嘴又開胃，
冰涼的溏心蛋有Q彈口感、小黃瓜絲與紅蘿蔔絲等配料有清爽加分的效果，和涼麵超級搭，
整體來說這裡的泰式涼麵是非常道地的，來到這裡必點上一份，保證讓你吃過後都難忘不已。
高麗菜水餃（十顆）$120
水餃是宵夜必吃的一道～這裡的「高麗菜水餃」選用上等食材製作，顆顆飽滿紮實，
吹彈可破的外皮吃起來不但味美、汁又多，菜肉內餡香氣四溢、飽滿新鮮會讓你一口接著一口，吃完還想再吃！
醉雞 $165
小菜方面夏天一定要點「冰鎮醉雞」，算是招牌小菜之一，
店家將醉雞切成薄片，外表透著晶瑩光澤，令人垂涎欲滴～
吃起來口感柔滑細膩、鮮嫩雞肉入口即化，除了有冰涼的嚼勁還有淡淡酒香，
吃到最後有甘甜解膩的效果，讓人幾乎暑意全消且唇齒留香的味道揮之不去。
涼拌小黃瓜 $40
「涼拌小黃瓜」是屬於老少咸宜的配菜，
冰鎮、冰涼的爽脆口感，搭配涼麵可以解膩，必吃無疑。
皮蛋豆腐 $40
「皮蛋豆腐」是炎炎夏日很棒的涼拌菜，也是一道懷舊料理，
滑順柔軟的豆腐配上鹹香四溢的皮蛋、讓人著迷～
拌花生 $120
依碗麵的「拌花生」是一道極好下酒的小菜，保證可以使你的胃口大開，
裡面除了花生米外，店家說他們也很注重養身，會放很多種堅果的食材來搭配，
且花生含有維生素E和一定量的鋅，能增強記憶、抗老化及滋潤皮膚等功效，
一上桌撲鼻而來的香氣，來到這裡必點上一份才不虛此行呢！
三合一味噌湯 $55
最後來碗「味增湯」可依個人喜好加蛋或加貢丸，我點的是三合一，
味增湯是店家每日新鮮現煮的味噌湯底再加上蛋花、貢丸與青蔥，
喝著熱騰騰的三合一味噌湯，溫醇潤口的味道簡單又美味，令人倍感窩心！
結論
很喜歡新開幕的『依碗麵』營造出舒適放鬆的用餐環境，相當推薦涼麵系列和醉雞等品項，
每一份餐點都能感受到店家的用心、有很不錯的水準，讓你享受美味又吃得安心，很適合宵夜時段的口味～
還有古典華麗風格 Belle Bar 很讓人賞心悅目，可以和朋友去小酌一下～非常推薦給大家。
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