位於台北市內湖區的「松滿樓」是以北平菜起家,為因應消費者口味多元化,提供多元中式豐富菜色,
以親切、即時、高效率的服務態度,打造舒適、親切、放鬆的用餐環境,成為美食饕客們的最愛首選。
松滿樓
營業時間:週一至週日 上午11:30~14:10 下午17:30~21:00
推薦餐點:蘆筍松坂肉、蘇杭東坡肉、芋頭小捲米粉、生菜蝦鬆
可否刷卡:可
地址:台北市內湖區洲子街85號1樓 (近捷運西湖站、內湖科學園區)
電話:(02)2657-0003
粉專:https://www.facebook.com/pages/%E6%9D%BE%E6%BB%BF%E6%A8%93/178205155548212
官網:http://www.smlts.com.tw/S01.html
松滿樓 地理位置
『松滿樓』在台北有兩間分店,一間是內湖店而另一間總店是在濟南路的濟南店,
今天所前往的是位於洲子街上的內湖店,交通方式建議可以搭乘台北捷運至『捷運西湖站』,
二號出口步行約6分鐘左右的路程即可到達,或是搭乘222、247公車至「麗山街」步行約3分鐘的位置,
開車族的朋友附近也有「耶魯大樓停車場」、「洲一停車場」等交通上相當便利,
餐廳大門外觀氣派有質感,門面透明落地窗內透出店內的舒適氛圍,非常富有人文氣息。
松滿樓 餐廳環境(1樓)
一進到店裡發現店內採挑高的設計,餐廳整體空間相當寬敞,座位有分為兩至四人方桌與圓桌區,
裝潢是以舒適、典雅精緻風格作為設計且座位排列的相當有設計感,外頭落地窗打進來的自然的光線,
讓每一位用餐的客人都能享受最舒適的用餐環境。
松滿樓 餐廳環境(2樓)
二樓除了一般座位區之外,還有設置包廂,包廂區則可容納約10-12人的桌精緻桌宴,很適合包場聚會,建議提前做預定唷~
餐廳店內有許多裝潢及擺飾也十分富有巧思,特別聘請專業設計師將整個店面重新改裝,營造出時尚的用餐氛圍。
松滿樓 餐點特色
松滿樓更會不斷注意消費者的飲食喜好口味的變化,提供不同的料理種類,包括主廚推薦的北平料理、涼拌料理、海鮮魚肉類、
上海點心和鍋物料理等來吸引更多的消費者前來,其中以『北平料理』最為聞名,包括蒜香排骨、蘇杭東坡肉等都是相當受到饕客們喜愛的口味呢~
---開始上菜---
芋頭小捲米粉 $560
這道「芋頭小捲米粉」是松滿樓主廚推薦的主打之一,
利用芋頭、小捲、米粉與各式鮮蔬類、豆皮、菇類等食材一同熬煮,每種食材都釋放出自然甜味,讓人食慾大增,
能吃到芋頭的香、白菜的甜、小捲的鮮融合成最清甜爽口的湯頭,一種鍋給你豐富美味與驚人口感!
而我最喜歡的就是他的小捲,口感Q彈鮮甜,芋頭則是入口即化,吃起來香滑綿稠,整體來說這道菜是極富營養價值的料理唷~
蘆筍松阪肉 $280
這道「蘆筍松阪肉」一上桌就聞得到XO醬的香氣在空氣中飄散,馬上讓人食慾大開,
店家嚴選紋路鮮明的上等松阪豬肉,吃起來肉質細緻軟嫩、薄薄一片超美味,搭配蘆筍和XO醬點綴,
口感帶點脆,更有層次感但完全不會覺得辣,味道非常好吃唷。
清炒大豆苗 $200
這道「清炒大豆苗」選用外觀鮮嫩碧綠的大豆苗,本身就有著自然蔬菜的鮮甜,
店家是以蒜辦爆香清炒,光是上桌就讓人食指大動~炒得又香又脆這樣才能保留住水分,
吃下去發現口感滑順飽水、帶著微微爽脆的口感,而且大豆苗含有很豐富又營養的葉綠素,在餐廳中也常常受到歡迎。
蘇杭東坡肉 $320
「蘇杭東坡肉」是松滿樓必推的經典菜色,也是從古至今的經典料理,
店家用肥瘦適中的五花肉,在滷汁中慢熬燉煮而成,讓肥肉不油膩、瘦肉軟嫩,
再加上鮮綠香菜襯味,滑嫩的東坡肉,有著富嚼勁又彈牙的好口感,絕對是一道下飯好料理~
搭配著餅皮吃也是一番風味,享用完後美味仍瀰漫在口中,而精髓就在於醬汁,看這醬汁細緻的色澤,
可見熬料的精心,就是這濃郁銷魂的味道,才能征服各年代饕客的味蕾!
生菜蝦鬆 $320
我個人非常喜愛這道經典又美味的「生菜蝦鬆」宴客菜,選用新鮮翠綠的萵苣,
而蝦鬆餡料包括蝦肉、荸薺、油條、可樂果,不管是單吃或是夾入生菜中入口都有種淡淡的蝦鬆香甜與軟嫩,
當你細細品嚐到每個食材在嘴裡多層次感受及入口即化的的甘甜,就能品嘗到整體的Q彈口感與風味極佳,非常推薦這道~
結論
在松滿樓用餐,除了能品嚐到歷史傳承的經典美味料理,
連餐廳裝潢都如此的細心講究,讓來訪的賓客們可以在如此雅緻的環境中用餐,
不管是公司餐會、尾牙、家庭聚餐或是宴請重要客人,都非常推薦您來到松滿樓一品風采。
另外,目前 GOMAJI 不定期會推出優惠券方案,
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