位於新北市板橋區的「金東大麻辣食堂」主打各式特色麻辣湯底與養生藥膳『鍋物料理』，
食材用料新鮮實在，製作用心、品質把關搭配師傅經驗純熟的手藝，口感獨特過癮，許多嗜辣的愛好者都因它而來。
金東大麻辣食堂
營業時間：週一至週五 11:30~15:00, 17:00~22:30，週六至週日 11:00~22:30
推薦餐點：豬+肥腸麻辣鍋、雞腿養生鍋
可否刷卡：否
地址：新北市板橋區民治街129號1樓
電話：(02)2256-0047
金東大麻辣食堂 地理位置
金東大麻辣食堂位於民治街129號上，交通方式建議搭乘台北捷運至「江子翠站」五號出口步行約8分鐘即可抵達，
或是搭乘仁愛幹線公車至「懷德街(文聖)」步行2分鐘到達，交通上非常便利，而店家外觀裝潢給人一種復古溫馨的感覺，
門面富有中國古典風的設計裝潢，搭配陣陣撲鼻而來的麻香味，令人深深被吸引住。
金東大麻辣食堂 店內環境（座位區）
餐廳內部空間有許多燈籠的擺設佈置、古色古香的裝潢，大量採用木質裝潢視覺上富有質感，燈光也相當的明亮，創造出舒適的用餐環境，
座位數相當多，有分為單人、二人桌和四人桌，非常適合與家人好友一同來共享美味，
而餐點部分提供鍋類料理為主，除此之外還有飯、麵與鍋料單點等品項可以選擇。
金東大麻辣食堂 店內環境（自助區）
店內採自助式，可以自行取用餐具、醬料、飲品及白飯，醬料有特調醬油、豆瓣醬、沙茶醬、烏醋與辣醬任君挑選，
飲品部分有杯水、紅茶、蘋果醋及水蜜桃冰沙，非常暖心且不收服務費唷，
另外只有冰箱內的飲料需要額外收費，選擇真的是相當多元啊～
---開始上菜---
豬+肥腸麻辣鍋 $230
這道『豬+肥腸麻辣鍋』可說是店家人氣餐點，
可以選擇火鍋的辣度口味，我選擇的是微辣，而火鍋類都含泡麵、烏龍麵及冬粉三選一，
豬+肥腸麻辣鍋裡面包含梅花豬、大腸、鍋料等豐富食材，
搭配店家以天然辛香料搭配獨門配方熬製而成的特色湯底，麻而不辣讓湯愈嚐愈有滋味～
其中肥美飽滿的滷大腸，吃起來很有嚼勁彈牙，
搭配上一旁的美味豬肉片，相當有飽足感，還有泡麵吸滿了麻辣湯汁，美味的令人欲罷不能。
雞腿養生藥膳鍋 $210
這道『雞腿養生藥膳鍋』我選擇的主食是烏龍麵，肉品部分是新鮮嚴選的雞腿肉，搭配上清爽的養生湯底，
在食材的挑選及備料上用料大方包括豆腐、貢丸、豆皮及各式鍋料等，雞腿肉吃起來口感軟嫩不柴，
湯底部分我覺得有別於一般市售的藥膳湯底，清爽溫潤的湯汁，能突顯食材原始的味道，
趁熱細嚐慢嚼，再搭配Q彈美味的烏龍麵條，美味的讓人愛不釋手，
若不敢吃麻辣鍋底的朋友可以試試養生鍋，如果喜歡重口味的朋友也可以沾取店家特製辣醬提味，也是別有風味唷～
結論
在「金東大麻辣食堂」除了可以選則自家獨門自製的麻辣湯底可選，養生藥膳鍋清爽的養生湯底也是深受饕客喜愛唷，
這次搭配體驗是與GOMAJI聯合推出麻吉獨享專屬優惠的方案，相當經濟實惠，十分推薦喜歡鍋類的朋友們～誠摯邀您來店品嚐一番。
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