位於新北市板橋區的「上津日式拉麵」,除了副餐配料多元、麵條要Q彈,湯頭也十分講究,
如此用心烹調每一道料理,只希望來店品嚐的客人們,能夠獲能味蕾上的大滿足。
上津日式拉麵
營業時間:週ㄧ至週日 11:00-21:00
推薦餐點:上津招牌拉麵、日式里肌豬排拉麵、日式唐揚雞拉麵
可否刷卡:否
地址:新北市板橋區大觀路三段160巷46號
電話:02-2687-0501
上津日式拉麵 地理位置
店家位於新北板橋區,距離樹林車站也很近,
交通方式可搭乘火車至樹林火車站,步行約9分鐘即可抵達,
若是開車前往的,店家對面就是一個平面停車場,
店門口也有不少機車停車格,相當方便。
上津日式拉麵 店內環境(座位區)
店內採用溫潤木頭質感的餐桌椅,搭配許多日式風格裝飾擺設,
帶來溫馨舒適的感受,另外座位空間很寬敞,
大約提供約30人座位,不管是一個人用餐或是家庭聚餐都很適合。
上津拉麵 店內環境(自助區)
店家採半自助式服務,免收服務費,
客人可以在櫃檯旁自行取用餐具及白開水,
另外,冰箱內部還提供便宜的豆乾、白蘿蔔、小黃瓜等小菜,
飲料的部分也有冬瓜茶、烏梅汁、紅茶等可以任君挑選。
上津日式拉麵 (叉燒肉片/日式唐揚雞/黃金里肌豬排)
上津拉麵有醬油、蒜味、地獄、豚骨、醬油、味噌、特濃豚骨等多種湯頭可以選擇,
副餐的部分則有叉燒肉片、日式唐揚雞、黃金里肌豬排可以依喜好選擇,
今天品嚐的是『豚骨湯頭搭配日式唐揚雞』組合,
這道湯頭是以大骨雞骨熬湯燉煮出濃而不膩的豚骨口味,
喝起來格外爽口帶有鮮甜滋味,一起與Q彈手工麵條、玉米海帶芽配料入口,搭配出絕佳好滋味。
上津日式咖哩飯 (叉燒肉片/里肌豬排/日式唐揚雞)
上津除了拉麵之外,日式咖哩飯也是人氣品項,
副餐的部分則有叉燒肉片、日式唐揚雞、黃金里肌豬排可以依喜好選擇,
今天選擇的附餐是『黃金里肌豬排』,嚴選肉質結實、富有嚼勁的里肌肉的部位,
以特調醬汁醃製,外皮再抹上麵包粉下去油炸,呈現出肉質厚實的豬排,
咬下一口發出喀滋喀滋的酥脆聲響,口感外酥內軟多汁,
而老闆精心熬製的咖哩醬,香氣伴隨空氣緩緩瀰散開來,口感濃郁且氣味迷人,
搭配白飯與小菜配料一起享用更是增添風味,喜愛咖哩的朋友千萬別錯過。
唐揚炸雞 $89
上津的唐揚炸雞是一道不容錯過的人氣餐點,嚴選台灣新鮮雞肉,沾上獨家風味炸粉,
端上桌就香氣四溢,吃起來酥脆扎實且不油不膩,建議可以搭配沾一些胡椒粉與番茄醬更是增添風味。
結論
在上津拉麵可以品嚐得出店家用心的精心熬煮的湯頭,
不管是湯頭或是附餐配料選擇都相當多元,這些都可以依造喜好搭配選擇,
且每個細節都有用心選材、用心烹調,喜歡拉麵的朋友千萬部要錯過了~
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